Букинистические книги > Семья, дом, сад > Домоводство

Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве.

Автор: Молоховец Е.

Год издания: 2004 г.

Описание:

` Елена Ивановна Молоховец (1831-1918) впервые издала ``Подарок молодым хозяйкам`` в 1861 году. При ее жизни книга выдержала 29 изданий, общий тираж которых составил около 300 тысяч экземпляров. По словам Э. Хартман, ``эта книга стала кухонной библией для многих поколений``. Настоящее издание составлено по кулинарному бестселлеру Елены Молоховец, который являлся настольной книгой любой хозяйки в начале XX века и содержал более 4000 рецептов традиционного, вегетарианского и постного стола, меню для семей различного достатка, полезные советы по заготовке и хранению продуктов. Как ``при небольшом состоянии, при умеренном расходе иметь постоянно хороший, вкусный, здоровый и разнообразный стол`` - так сама автор определяет цель книги, полное название которой - ``Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве``. И хотя возможности и вкусы современных хозяек заметно изменились, думается, что мудрость наших прабабушек и щедрость русской кухни сделают книгу желанной в каждой семье. В книге сохранен язык, аура очарования и восхищения, которая сопровождает читателя, раскрывшего первоисточник.`

Комментарии:

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии.

Другие товары раздела
Вы смотрели