Букинистические книги > Наука, образование, учебники > Технологии и инженерия

Приготовление мучных кондитерских изделий

Автор: Бутейкис, Н.Г.; Жукова, А.А.

Год издания: 1988 г.

Описание:

Приготовление сырья, технология приготовления и приемы оформления кондитерских изделий из различных видов теста.

Особенности экземпляра:

(618)

Комментарии:

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии.

Другие товары раздела
Вы смотрели