Букинистические книги > Семья, дом, сад > Кулинария

Кулинарное искусство и румынская кухня

Автор: Санда Марин

Год издания: 1992 г.

Описание:

В книге приведено около 800 рецептов овощных, рыбных, мясных блюд, а также тортов, пирожных, печенья. Содержание: -Кухня и кухонная посуда. - Закуски и салаты. - Соусы. - Супы и чорбы. - Раки, улитки, мидии. - Рыба. - Рубленое мясо. - Мясные блюда и жаркие. - Мозги, язык, печенка, почки. - Домашняя птица. - Дичь. - Овощи и грибы. - Мучные блюда и блюда с брынзой. - Изделия из теста. - Сладкие блюда. - Мороженое. - Мармелад и повидло. - Варенье, щербеты, варенье-желе. - Сиропы и напитки. - Несколько домашних рецептов. - Соленья и консервы. - Примерные меню. - Приложения.

Особенности экземпляра:

901

Комментарии:

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии.

Другие товары раздела
Вы смотрели