Букинистические книги > Семья, дом, сад > Кулинария

Национальные кухни наших народов

Автор: Похлебкин, В.В.

Год издания: 1978 г.

Описание:

Книга познакомит читателя с национальными кухнями народов нашей страны. В ней впервые обобщены сведения об истории создания, совершенствовании, особенностях каждой из национальных кухонь, дана подробная характеристика их, приведены технологические приемы и рецепты приготовления основных национальных блюд. Особое внимание уделено классическим образцам кулинарного искусства народов нашей страны.

Особенности экземпляра:

684

Комментарии:

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии.

Другие товары раздела
Соки

Соки

Автор: Горшкова Е.

30 р

Вы смотрели