Букинистические книги > Семья, дом, сад > Кулинария

Сладости и кондитерские изделия. Сахар, соль и их роль в питании

Автор: Закревский В.

Год издания: 2010 г.

Описание:

Из этой книги вы узнаете, почему нам так необходимы сахар и содержащие его продукты и почему их иногда следует заменять другими сладостями. Также найдете важную информацию свойствах шоколада и какао, о том, как правильно выбрать мед, чем могут быть опасны кондитерские изделия, почему нам необходима соль и какую соль стоит использовать для приготовления пищи. В книге приведены различные кондитерские рецепты.

Особенности экземпляра:

1056

Комментарии:

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии.

Другие товары раздела
Вы смотрели